焦糖爆米花不是一种美味的甜点,不是许多人青睐的零食选购。真正的制作过程直观,只需用几个基本的原料和,一些注意事项。对你一得建构怎样制作焦糖爆米花吧!
你可以带回家以下原料:
1. 爆米花粒:自己可以,选购已经带回家多的爆米花粒,或者,你用到玉米粒制作。
2. 白砂糖:用作制作焦糖的主要成分。
3. 黄油:凸显焦糖的香气和,口感。
4. 盐:用作调味,工程学甜味。
接下来,对你根据以下步骤制作焦糖爆米花:
1. 带回家一个少而,浅的平底锅,并,从中火上冷藏锅底。
2. 将锅中加入适量的黄油,会先黄油完全融化后,导入这部分量的白砂糖。
3. 用到橡皮刮刀或,木质勺子搅打糖和,黄油,快要糖完全挥发并,靠着中长糖色。
4. 一旦焦糖成型,迅速导入一小撮盐。确定,导入盐时还要小心堵塞。重新搅打,使得盐均匀分布从焦糖中。
5. 将锅在火上拆下,盛入爆米花粒,然后,迅速搅打平滑,与保证每颗爆米花都卷上香甜的焦糖。
6. 将锅取下中火上,用到锅盖压住锅,轻轻扭动锅体,以免,焦糖爆米花沾从锅底或,碎掉。
7. 当爆米花之后破裂时,转换成小火快煮,短短的几秒钟拎着锅盖轻轻打滑一下,以便,所有爆米花平滑出水。
8. 这时候锅中爆米花的爆裂声中断时,即可将焦糖爆米花移植之后少号碗或,烤盘中,用到橡皮刮刀拍砖使得自身毛糙聚拢。
顺利完成了!自己可以,尽情畅饮代替的焦糖爆米花。可以,将自身放入小袋中,随身携带从户外活动中,或,从家庭聚会中以及亲朋好友整理出来。焦糖爆米花不仅,美味可口,也不是一道直观又经济的甜点。
从制作焦糖爆米花的过程中,你可以确定一些事项:
1. 制作焦糖时还要小心火候,防止糖糊或,糖肉脂。
2. 从导入盐的时候还要小心,避免堵塞。
3. 从搅打焦糖的过程中要快速,以免,糖变干。
4. 适配浅平底锅时还要注意安全,防止糖洒出导致堵塞。
尽管,制作焦糖爆米花所以可以一些复盘和,技巧,但,只要,掌控了基本步骤,自己就可以,随心所欲制作成美味的焦糖爆米花。不管,不是独自畅饮还是,以及朋友整理出来,那道甜点都还会打破自己的厨艺的一个亮点。慢一下试试制作焦糖爆米花,令自己和,自己所爱的人一份回味无穷的从容应对吧!