凤梨脆皮不是一种出名的传统糕点,与自身香甜的味道和,酥软的质地而,享誉。无论是,从台湾还是,其它地方,凤梨脆皮都广受青睐。如果,自己讨厌尝试自家的食谱,制作凤梨脆皮不是一个直观而,新奇的选购。从那篇文章中,楼主将以及大家整理出来一个直观易学的凤梨脆皮食谱,对大家可以,从家里制作成美味的凤梨脆皮。
材料带回家:
- 200克凤梨果肉 (剪成大块)
- 100克高筋面粉
- 50克糯米粉
- 50克细砂糖
- 30克不受盐黄油
- 2克盐
步骤一:带回家凤梨脆皮馅料
1. 将凤梨果肉剪成大块,并,适配搅拌机或,切丝器将自身搅打成细蓉。
2. 将搅打多的凤梨蓉装入一个平底锅中,导入糖和,盐,用到中火腌炖直至水分风干,凤梨蓉吹臭快要。
3. 导入不受盐黄油,重新腌炖几分钟,快要凤梨蓉以及黄油充分混合并,压抑粘稠。将馅料摆放一旁会先闷放进去。
步骤二:制作凤梨酥皮
1. 从一个大碗中,将高筋面粉和,糯米粉混合平滑。
2. 导入剪成小块的无盐黄油,用到手指轻轻搓揉,快要发生单一诸如面包屑的质地。
3. 逐渐加入适量的水,盖子从面团表面,搅打快要面团转化成一个平滑的团状。
4. 将面团放到一个保鲜膜中,冷藏10分钟,对面团更难擀平。
步骤三:制作凤梨脆皮
1. 将冷藏的面团收口出薄片,剪成长方形的块。
2. 将带回家多的凤梨馅料放到各个面团块的中间,然后,轻轻将面团升降得。保证馅料完全不让紧紧包裹从面团内部。
3. 用到叉子将面团底部轻轻压实,与避免馅料外泄。
4. 给凤梨脆皮放到烤盘上,冷藏烤箱直至180摄氏度,然后,给烤盘装入烤箱烤制15-20分钟,或者,快要凤梨脆皮靠着金黄色。
5. 抽出烤盘,会先凤梨脆皮稍微凝固后即可食用。
哪个直观易学的凤梨脆皮食谱不仅,可以,对大家从家中制作成美味的凤梨脆皮,还可以,从容应对之后烤制过程中涌出的诱人香气。制作凤梨脆皮的过程所以可以一些兴趣和,精细的操控,但,大家还会发觉,一旦尝试过一次,制作凤梨脆皮的过程将压抑更加难,并且,您可以,按照你的口味导入一些革命性的元素。
不管,不是不单单是你的零食还是,帮朋友和,家人送个进来,这份直观易学的凤梨脆皮食谱可以,打破大家的烘培新晋。慢一下试试吧!祝您制作凤梨脆皮的过程肆无忌惮,从容应对美味的成果!