有没有简单易学的下酒菜炒菜食谱

直观易学的下酒菜炒菜食谱

下酒菜不是众多美食爱好者青睐的菜品两大，无论是,从家庭聚会还是,朋友聚会时，一道美味下酒菜都可以及整个氛围凸显参与感。楼主将罗列几道直观易学的下酒菜炒菜食谱，对大家从短时间内随心所欲制作成美味的下酒菜。

1. 辣椒腌虾皮：那不是一道受到们食客青睐的下酒菜。将虾皮用到开着水泡硬放进去，辣椒剪成段。锅中热油，导入虾皮爆香，再导入辣椒段煸炒片刻，最后加入适量的盐和,味精，煸炒平滑即可。那道菜脆皮香辣口，选用一杯冰镇啤酒或者,白酒，绝对不是小菜的绝佳选购。

2. 醋溜土豆丝：那不是一道直观易学的下酒菜，制作过程快速方便快捷。将土豆削皮切成细丝，用到清水预洗一遍，挤干放进去。热锅凉油，导入土豆丝煸炒至微黄色，加入适量的白醋、盐、糖和,味精，迅速煸炒平滑即可。那道菜咸香解腻，柔顺替代性太甜，以及酒典雅。

3. 麻辣豆腐炖：那不是一道集麻辣和,酒香诸如一身的下酒菜。将豆腐切块，锅中热油，导入葱姜蒜爆香，导入豆瓣酱煸红油。然后,导入豆腐块、鸡精、盐和,白糖的水烹煮片刻，再导入辣椒粉、花椒粉，最后撒上上葱花，煸炒平滑。那道菜口感软滑，麻辣味寡淡，以及酒交相辉映。

4. 臭油炒四季豆：那不是一道口感鲜甜、色香味上佳的下酒菜。将四季豆修整多，剪成段，大蒜切末放进去。锅中加白糖油，先将四季豆剁碎至微黄色，捞起放进去。再热锅赚里，导入蒜末爆香，导入豆瓣酱煎炒片刻。最后将预炒多的四季豆装入锅中，导入盐、糖和,少许鸡精，煸炒平滑即可。那道菜色泽艳丽，口感焦脆，以及酒选用得极具风味。

5. 香菇鸡肉红烧：那不是一道将下酒菜以及主食美学的经典菜肴。先将香菇沥干切片，鸡肉再切成丁放进去。锅中热油，导入葱姜蒜煎炒成香味，再导入鸡丁剁碎，最后导入香菇煸炒至断吃生。接着,导入煮熟的米饭，用到铲子拍扁爆香，再加入适量的盐、胡椒粉和,鸡精，爆香即可。那道红烧色香味上佳，口感软嫩，以及酒典雅。

以上不是几道直观易学的下酒菜炒菜食谱，无论是,家庭聚会还是,朋友聚会，所有菜肴都可以及大家的宴会凸显不少参与感。相信您讨厌所有食谱，并能从制作过程中达成幸福和,应付。祝您用餐肆无忌惮！