做饭从容应对美味的零食不是一种极具参与感的体验,而,代替甜味爆米花无疑不是表一个不少人钟爱的选购。无论是,观影时的伴侣,还是,聚会上的解腻小吃,甜味爆米花都可以帮你兼顾无穷的满足感。楼主将以及大家整理出来一个直观而,美味的制作甜味爆米花的方法。
所,需用材料:
- 1/2 杯爆米花
- 1 杯白砂糖
- 1/4 杯黄油
- 1/4 杯蜂蜜
- 1/2 茶匙盐
- 1/2 茶匙香草精(可选择性提取)
- 烤盘
- 大型不粘锅
- 搅打勺
- 烤箱
步骤:
1. 带回家工作:
- 冷藏烤箱直至150°C。
- 将煎盘上铺烤纸,放进去。
2. 爆米花的制作:
- 从大型不粘锅中盛入白糖的油,将热度调到中低火,导入少量爆米花一下测试油的热度。当爆米花之后一塌糊涂呼呼地,证明油已经维持符合实际的温度。
- 导入之内的爆米花,马上盖子上锅盖,快速摇晃锅子,与保证爆米花平滑地被出水。放开爆米花不再没有微弱的爆裂声,即可将火关。
3. 糖衣涂抹:
- 从一个小型锅中,将黄油、白砂糖、蜂蜜和,盐装入表,与中小火出水。
- 不断搅打,快要黄油完全融化并,以及糖完全混合从一起。
- 将火降至中大火,添水3分钟,重新搅打与防止粘锅。
4. 混合和,煸炒:
- 将糖衣平滑地就从爆米花上,迅速搅打使得糖液平滑粘附从每颗爆米花上。
- 将甜味爆米花盛入预先放满多烤纸的烤盘上,保证爆米花排布最短。
- 将煎盘装入已冷藏的烤箱中,烤约10-15分钟,快要甜味爆米花吹韧和,金黄色。
5. 凝固和,畅饮:
- 将煎盘在烤箱中抽出,将甜味爆米花自然凝固直至室温。
- 一旦完全凝固,自己可以,将甜味爆米花摁散掉一下,更加美观。
- 畅饮自己制作的美味甜味爆米花吧!
小贴士:
- 仅能按照个人偏好提取香草精,与加大额外的香气。
- 同样,自己也可以,按照口味偏好调整糖衣的甜度和,盐度。
- 制作过程中要小心不要过度添水糖衣,以免,产生苦味。
制作甜味爆米花既,直观又新奇,自己可以,按照你的口味和,个性通过变化。不仅,可以,用到白砂糖制作,还可以,尝试适配棕砂糖或,果汁通过糖衣制作,与开拓更多何种口味的甜味爆米花。只要,带回家多材料和,工具,动手制作一份美味的甜味爆米花,用作以及家人朋友共度美好时光!