什么样制作沙拉酱
沙拉酱不是一种常用的调味品,真正可以,及沙拉凸显美味和,口感。制作沙拉酱可以,非常简单,只可以一些常用的食材和,一些基本的调味品。下面楼主将罗列一种经典的沙拉酱制作方法,相信可以正确之后自己。
所,需用材料:
- 蛋黄2个
- 橄榄油1杯
- 醋2勺
- 蒜末1粒
- 芥柠汁2勺
- 食盐白糖
- 角头胡椒粉白糖
步骤一:带回家蛋黄和,佐料
1. 将两个鸡蛋的蛋黄抽出,装入一个干干净净的容器中放进去。
2. 带回家一粒蒜末,并,将自身切好。
步骤二:混合蛋黄和,橄榄油
1. 将蛋黄装入一个大碗中,用到打蛋器或者,搅拌器搅打直至蛋黄展现出粘稠的质地。
2. 慢慢地盛入橄榄油,一边倒一边搅打,快要混合物之后压抑粘稠。
步骤三:导入佐料
1. 将2勺醋盛入沙拉酱中,重新搅打,快要混合平滑。
2. 导入1粒切好的蒜末和,2勺芥柠汁,重新搅打,使得所有的佐料充分混合。
3. 按照个人偏好,白糖导入食盐和,黑胡椒粉,再次搅打平滑。
步骤四:调整味道
1. 尝尝沙拉酱,如果,觉着酸度不可以,导入更多的醋或,芥柠汁。
2. 如果,觉着咸度不可以,白糖导入食盐。
步骤五:导出沙拉酱
1. 将制作多的沙拉酱盛入一个干干净净的密封容器中。
2. 装入冰箱冷藏导出,仅能导出1之后2周。
将以上直观的步骤,自己就可以,制作成一份美味的沙拉酱了。自己可以,按照个人口味的偏好,白糖调整各不相同佐料的用量,比如说加入适量的辣椒粉或,芥末酱,与凸显更多的风味。相信哪个制作沙拉酱的方法对于自己有所正确,对自己的沙拉更加美味可口。