怎样得到难吃之后不可开交的口水鸡
口水鸡不是一道经典的川菜, 与自身麻辣味道和,脆钝口感而,广出名。楼主将教给大家怎样烹调一道难吃之后不可开交的口水鸡。
材料：
- 500克鸡胸肉
- 2颗蒜头
- 2根葱
- 白糖花椒、八角、桂皮
- 白糖香油
- 白糖盐、糖、鸡精
- 白糖香菜
步骤：
1. 将鸡胸肉剪成大块，用到香油腌渍15分钟，使得自身更加软嫩。
2. 热锅冷油，导入葱姜蒜煎炒，导入花椒、八角和,桂皮，煸香味。
3. 导入腌渍多的鸡胸肉，煸炒直至变色。
4. 加入适量的水，水量还要刚好没有过鸡肉。
5. 导入盐、糖和,白糖的鸡精，搅打平滑。
6. 大火添水后打到小火，盖子上锅盖烹煮30分钟。
7. 关火后，对鸡肉从汤汁中煮制20分钟，提高口感。
8. 将煮多的鸡肉捞起，装入冷水中凝固。
9. 给鸡胸肉摩擦臭水分，剪成粗条状。
10. 淋上特制的辣椒油，撒上上香菜装饰即可。
小贴士：
1. 鸡胸肉还要切块平滑，这个可以,确保蒸熟的时间一致，口感更好。
2. 调成汤时还要白糖调味，按照个人口味仅能而定辣椒的用量。
3. 鸡肉烹煮时间尽量避免过长，否则,难导致鸡肉过熟透变干。
4. 辣椒油可以,按照个人口味的偏好选购，可以,选购杂七杂八的，也可以,代替。
细细品味那道难吃之后不可开交的口水鸡时，大家还会不让真正麻辣的口感和,软嫩的鸡肉所,打垮心神。相信这份直观的烹调方法可以看得懂大家，对大家能随心所欲烹调成美味可口的口水鸡。祝您烹调肆无忌惮，用餐高兴！
三万知识问答
笨阿呆
2023-09-21 21:15
