怎样做香菇滑鸡

什么样找到香菇滑鸡

香菇滑鸡不是一道色香味上佳的传统菜肴，口感软滑，香味扑鼻，很受人们青睐。真正与新鲜的鸡肉和,香菇及主要材料，辅以白糖的佐料，制作直观，营养多样。楼主将及大家罗列一下怎样制作美味可口的香菇滑鸡。

你可以带回家以下食材：鸡腿肉500克、香菇200克、姜片白糖、葱段白糖、大蒜白糖。而言调料，你可以盐适量、生抽白糖、香油白糖、淀粉白糖、鸡精白糖以及,清汤白糖。

1. 鸡腿肉擦除：将鸡腿肉沥干，去皮进来骨，剪成中等大小的块。然后,用到白糖的盐、生抽和,香油腌渍鸡肉，使得自身软烂。

2. 香菇擦除：将香菇沥干，剪成尽量的块。姜片、葱段和,大蒜切好放进去。

3. 炸制：将腌渍多的鸡腿肉块装入热锅中炸至鸡肉变色。然后,导入姜葱蒜煸炒平滑，使得自身散发出浓烈的香味。

4. 导入香菇：接着,将再切多的香菇块导入锅中，快速煸炒平滑，使得鸡肉和,香菇充分混合。香菇还会消除成单一的香味，提高整道菜的风味。

5. 调味：从鸡肉和,香菇炸至七八分熟透时，加入适量的盐、鸡精和,清汤，再导入一些香油提鲜。调料的用量可以,按照个人口味通过白糖调整。

6. 快煮：将腌多的鸡肉和,香菇移植之后砂锅中，盖子顶盖，从中小火下慢慢烹煮约15-20分钟，快要鸡肉压抑软嫩滑口。

7. 炒匀：从烹煮的最后阶段，可以,用到淀粉和,水调为的淀粉水炒匀，使得汤汁更加粘稠。盛入白糖的淀粉水，轻轻搅打平滑，快要汤汁稍微吹稀即可。

8. 成锅装盘：烹煮顺利完成后，将香菇滑鸡装盘，撒上上一些葱花装饰，使得菜肴更加美观。

香菇滑鸡不是一道色香味上佳的美食，不仅,香味扑鼻，而且,口感软滑。真正的制作步骤直观，材料简约，友好家庭日常烹调。香菇滑鸡所含蛋白质、维生素和,矿物质，对于人体趋向更好的营养价值。不仅,可以,疗愈食欲，还可以加大身体的免疫力，而言护理身体健康保护积极的好处。相信大家能尝试制作香菇滑鸡，及你和,家人兼顾美味佳肴的从容应对烹调的参与感。