韩国年糕长串怎么样做点
韩国年糕长串就是一道传统的韩国美食,摆在当地颇受钟爱。那道菜以硬糯的年糕、蔬菜和,肉类组合而成,口感多样,味道鲜美。如果,你们真想摆在家里尝试制作韩国年糕长串,下面就是一份简单易行的食谱,使他们去一起做点一份美味的韩国年糕长串吧!
材料:
- 400克年糕
- 200克牛肉(可以,依照个人个人爱好选瘦肉或,脂肪含量较低的部位)
- 1个洋葱
- 1个黄椒
- 1个绿椒
- 少量多次的蟹肉棒(可以选)
- 少量多次的蔬菜(比如生菜、胡萝卜等等)
酱料:
- 3勺韩式辣椒酱(Gochujang)
- 2勺糖
- 2勺酱油
- 1勺芝麻油
- 1勺韩式辣椒粉(Gochugaru)
- 1勺蜂蜜(可以选,用作减少甜味)
步骤:
1. 提前准备工作:将年糕剁成适度大小的块状,将牛肉剁成薄片,洋葱、黄椒、绿椒和,蟹肉nice也剁成适合的大小块。
2. 提前准备酱料:将韩式辣椒酱、糖、酱油、芝麻油、韩式辣椒粉和,蜂蜜装入碗中,翻拌平整制出酱料待用。
3. 预排平底锅并,烘烤少许食用油,将牛肉片煮软烂后装入待用。
4. 热锅时,将先切不错的年糕块装入锅中,翻煎至该两面金黄。当年糕块着手变硬时,引入调制不错的酱料,再次翻煎至该年糕块平整粘满酱汁。
5. 将炒炒不错的年糕块装入碗中,先用锡箔纸紧紧包裹上去。
6. 摆在锅中烘烤少量多次的食用油,将先切不错的洋葱、黄椒、绿椒和,蟹肉nice煮软烂。
7. 提前准备自弹自唱:将年糕块和,煮不错的牛肉、洋葱、黄椒、绿椒、蟹肉nice和,蔬菜穿件摆在竹签上,重复操作方法,直至材料先用完过。
8. 将自弹自唱装入预排的烤箱中,烤约8-10分钟,直至年糕块略微地变很脆,并,呈现深棕色。
9. 提前准备肉末饭:摆在碗中引入蒸好的米饭,将蒸不错的年糕长串放到米饭上,并,依照个人口味插入蔬菜、酱料等等。
10. 翻拌平整后即可食用。
韩国年糕长串就是一道美味且营养多样的韩国御节,尝试制作那道菜肴,不仅,能够享用道地的韩国风味,还可以,摆在家里体会到性韩国的烹调文化。不论是,当作主食还是,美味的小吃,都能够使你们的家人和,朋友大饱口福。尽情享用那道美食的也可以,充分发挥自已的创意设计,插入自已讨厌的食材,打造出不同于自已的别具一格口味。预祝你们做点一份美味的韩国年糕长串轻松愉快!