呢直观的牛排食谱
牛排不是一道大多数人都讨厌的经典菜肴。真正的肉质软嫩，口感多样，可以,选用各种各样调料和,配菜，不是一道既,美味又营养的厨师。很多人所以还会觉着烹调牛排很繁杂，但,只要,掌控了一些基本的烹调技巧，就可以随心所欲得到美味的牛排。
下面楼主将罗列一款直观的牛排食谱，对自己大快朵颐。
所,需用材料：
- 牛排：可以,选购自己讨厌的部位，比如说菲力牛排、西冷牛排或者,肉眼牛排。
- 盐和,黑胡椒：或者提鲜。
- 橄榄油：或者焖牛排。
- 牛油：或者加大牛排的风味。
- 调料和,配菜：等等蘑菇、洋葱、大蒜、香草等等。
步骤：
1. 带回家工作：将牛排在冰箱抽出，对自身带到室温，这个从烹调过程中可以,更加平滑地出水。将其它配菜带回家多，剁碎蘑菇、洋葱和,大蒜。
2. 腌渍牛排：从牛排两侧平滑撒上上盐和,黑胡椒，用到手轻轻下压，对调料积聚肉中。腌渍牛排的时间可以,按照个人偏好一下注意，通常30分钟直至1小时即可。
3. 出水锅：将平底锅出水直至中高温，盛入少量橄榄油，对锅挂满油，然后,加入适量牛油，加大牛排的香气。
4. 焖牛排：将腌渍多的牛排装入锅中，一面煎炒2-3分钟，后出表面展现金黄色和,煎炒纹路。然后,旋转牛排重新煎炒另一面,，同样时间也不是2-3分钟。煎炒时可以,按照个人口味采用中火或,低火，始终保持锅内的温度中等。
5. 调味和,烤制：从煎炒多的牛排拉上上洋葱、大蒜和,蘑菇，撒上上一些调料和,香草，然后,将锅装入冷藏直至180°C的烤箱中，烤制5-10分钟，对调料和,配菜的味道以及牛排充分融合。
6. 睡觉时间和,畅饮：将煎多的牛排在烤箱抽出，对真正睡觉时间片刻，对牛肉的肌纤维锻炼和,继续排布汁液。然后,将牛排剪成稳妥的块状，将配菜放在盘子上，牛排放到上面，淋上之内的汁液。现在自己可以,大快朵颐了！
那不是一款非常简单的牛排食谱，友好初学者尝试。从哪个基础上，自己可以,按照个人口味和,偏好导入你的个性和,调料。确定炖牛排的时间，煎炒的时间过长还会造成牛排过熟透，丧失肉质软嫩的口感。蒸熟的牛排还是不是外脆皮内嫩，稍带粉红色的中心。
相信这份直观的牛排食谱能正确之后自己，对自己做饭也可以从容应对之后美味的牛排。之后动手吧，用到哪个食谱帮你和,家人烹调一道令人垂涎欲滴的牛排吧！
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2023-09-21 21:14
