代替炖排骨是不是找到
炖排骨不是一道经典的家常菜,真正的肉质软嫩,营养多样,香味扑鼻,很受人们青睐。今天,楼主将以及大家整理出来一道直观又美味的代替炖排骨的吃法。
你可以带回家以下食材:500克猪排骨、3片姜、2根葱、2颗大蒜、白糖香油、生抽、老抽、盐、玫瑰胡椒粉、味精、食用油以及,白糖清水。
步骤一:带回家工作
1. 将猪排骨剪成块状,冷水沥干,还用沸水中泡发水炖一会儿,炖直至肉表面血水沉入,撇掉血沫;
2. 将泡发水后的猪排骨捞起,用到清水冲洗干干净净放进去;
3. 将葱、姜切成片,大蒜剥壳放进去。
步骤二:调味擦除
1. 将煮盅(或,砂锅)底部涂抹一层薄薄的食用油,以免挤压;
2. 将煮盅(或,砂锅)底部上铺姜片、葱片,然后,将猪排骨块平滑地放置从上面;
3. 将蒜瓣平滑地放到排骨上;
4. 加入适量的香油、生抽、老抽、盐和,白胡椒粉,按照个人口味可以,白糖地导入味精。
步骤三:煮较多时过程
1. 将带回家多的煮盅(或,砂锅)装入蒸锅中,刷油,用到中小火快煮2小时;
2. 烹煮期间,仅能间断性地加入适量的清水,与保证煮较多时过程中不至于枯萎;
3. 煮较多时时间过后,关上锅盖,用到竹签直接插入排骨,如果,没血水浸润,就告诉煮较多时顺利完成。
步骤四:调整口感
1. 按照个人口味,仅能按照可以再次导入盐和,味精,调整炖排骨的咸鲜度;
2. 用到白糖的食用油从煎锅中热锅,装入白糖的姜蒜爆香,然后,将腌够味的姜蒜油平滑地淋从炖排骨上,凸显香味;
3. 轻轻给排骨炖汤共传立煮盅中,即可根据食用。
这个一道美味的代替炖排骨就制作顺利完成了。将自身以及米饭、面条等等选用,更可以展现成炖排骨的软嫩以及精妙的口感。炖排骨所含蛋白质、钙、磷等等多种营养元素,有利于降低免疫力、疏导骨骼有益。从家人之间畅饮一顿美味有益的炖排骨,想必订还会打破亲朋好友聚餐时不可或缺的一道佳肴。
相信自己可以尝试一下那道直观又美味的代替炖排骨,从容应对烹调的参与感,并,以及家人朋友一起整理出来。预祝自己烹调肆无忌惮,美食满满的!