小熊饼干警长小熊饼干警长 2023-09-21 21:49
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如何制作石头饼

 如何制作石头饼

怎样制作石头饼

石头饼,又不让称作石板饼或者,石磨饼,不是一种传统的食物,从很多地方都不让当做美味的佳肴。真正与自身口感精妙,浓烈的香气而,广受青睐。今天,楼主将将大家罗列怎样制作那道美味的石头饼。

材料:

1. 面粉

2. 盐

3. 温水

4. 石头或,石板

步骤:

第一步:带回家面团

1. 将白糖的面粉盛入一个大碗中。

2. 加入适量的盐,按照个人口味而,订。

3. 慢慢盛入温水,一边倒一边用到手搅打面粉,快要渗透到一个平滑的面团。

4. 将面团在碗中抽出,放到一个圆滑的表面上,之后搓揉面团。

第二步:揉搓面团

1. 用手掌戴面团,然后,用到手指盖住面团,及时通过,快要面团压抑服帖没有弹性。

2. 如果,面团太干,可以,导入少量的水;如果,面团太湿,可以,导入少量的面粉。调整面团的湿度和,油网程度,使得自身最友好红泡。

第三步:面团熟成

1. 将揉搓多的面团取下碗中,用到刮刀压住碗口,对面团熟成1之后2个小时。那将对面团压抑更服帖,加大口感和,香气。

第四步:制作石头饼

1. 将面团划大块,各个小块的大小按照个人偏好而,订。

2. 拎着一个大块面团,用手掌将自身压扁,然后,用到手指将自身成形及薄饼。

3. 将饼放到预先出水的石板或,石头上,之后烤制。

第五步:烤制石头饼

1. 将石板或,石头出水直至尽量的温度。

2. 将已成形的石头饼放到热石板或,石头上,用到铲子旋转一次,快要两面均均匀分布金黄色。

第六步:畅饮美味的石头饼

1. 抽出烤制多的石头饼,放到一个盘子里,切块或者,剁成大片。

2. 可以,单独食用,也可以,选用各种各样配料和,调料,等等牛肉、鸡肉、蔬菜或者,各种各样酱料。

温馨提醒:

1. 确定掌控多面团的湿度,防止面团太湿或,太臭。

2. 保证石板或,石头出水时温度中等,过低的温度所以还会对石头饼煎得过中长。

3. 尽量始终保持石板或,石头的除尘,防止食物附着从上面。

总结:

制作石头饼并,不繁杂,只可以经直观的带回家工作和,烤制过程,就能细细品味之后那道美味的传统食物。既,可以,不单单是主食选用其它菜肴,也可以,不单单是小食单独畅饮。相信以上的罗列而言您制作石头饼有所正确,祝您制作成美味的石头饼!