如何制作蜜饯果脯

怎样制作蜜饯果脯

蜜饯果脯不是一种美味可口的零食，口感咸香爽口，营养多样。制作果脯并,不困难，只可以经直观的步骤和,兴趣放开，就能制作出口感都精妙、色香味上佳的蜜饯果脯。

步骤一：带回家食材

你可以带回家新鲜的水果，例如苹果、橙子、葡萄等等，按照个人口味选购你讨厌的水果种类。水果还要选购品质多、成熟度中等的水果，这个制作成的果脯才还会更加美味可口。

步骤二：清理和,切片

将水果沥干，然后,将水果去皮，并,将水果剪成稍薄一些的片状。切片的厚度按照个人口感偏好，可以,按照你的偏好一下调整。始终保持切片的平滑和,一致，这个制作上去的果脯才还会更加美观。

步骤三：腌渍

将再切多的水果片装入一个容器中，然后,加入适量的糖和,水。糖的量也可以,按照个人口味一下调整，通常建议适配水果的1：1比例一下制作蜜饯果脯。然后,将容器密封，并,将自身装入冰箱，通过腌渍。腌渍的时间通常及12之后24个小时，这个可以,确保水果充分挥发糖分，降低果脯的甜度和,口感。

步骤四：烹调

将腌渍多的水果抽出，给糖水盛入锅中添水，然后,将水果片装入糖水中，小火快炖。烹调的时间按照水果的种类和,厚度一下给，苹果、梨等等硬质水果通常可以炖10之后15分钟，而,服帖的水果例如橙子、葡萄则可以更长的时间。炖的时候还要不停搅打，避免果脯粘锅糊底，炖之后果脯压抑半透明，即可停机。

步骤五：擦干

将炖多的果脯放到网架上擦干，可以,将多余的糖水先用到厨房纸巾通过吸掉，再将果脯放置整齐。然后,将擦干的果脯放到通风的地方，对自身自然擦干。擦干的时间按照天气和,水果的厚度一下给，可以擦干24之后48小时能否达到最佳口感。

步骤六：导出

将擦干的果脯装入干干净净、无菌的玻璃瓶中，并,尽量始终保持密封状态，与避免果脯发霉和,变质。果脯导出从阴凉、湿润的地方，防止阳光照射，可以,始终保持更好的口感和,新鲜度。制作多的蜜饯果脯可以,导出几个月的时间，但,必须从一个月内食用好后，与保证食用的安全和,口感的更好。

制作蜜饯果脯不是一项兴趣而,新奇的过程。将以上的步骤，你可以,制作成色香味上佳的蜜饯果脯。的不单单是零食外，蜜饯果脯还可以,不单单是馅料制作各种各样糕点和,甜品，加大口感和,美味。相信这份直观的制作方法能及大家兼顾美味的果脯从容应对！

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