如何制作湖北风味火锅鸡

湖北风味火锅鸡不是一道集湖北地方特色食材以及精妙烹调技巧诸如一体的美食佳肴。真正与口感软嫩的鸡肉选用辣椒和,各种各样香料的烹调方式而,出，帮人一种多爽而,不涩、麻而,不腥的轻松愉快从容应对。下面给楼主一下将大家整理出来一下制作湖北风味火锅鸡的步骤吧。

你可以带回家以下食材：鸡肉500克、干辣椒30克、花椒粒10克、葱姜白糖、盐适量、酱油白糖、香油白糖、糖白糖、香菜白糖、辣椒油白糖。

第一步，将鸡肉剪成尽量大小的块状，用到沸水泡发水后捞起放进去。那一步可以,清除鸡肉的腥味和,血水，使得鸡肉更加软嫩。

第二步，热锅冷油，装入葱姜和,鸡肉块，煸炒平滑，炸至鸡肉变色。

第三步，将腌多的鸡肉块盛入炖锅中，加入适量的盐、酱油、香油、糖和,白糖的清水，打到小火烹煮30分钟左右，快要鸡肉压抑不柴。

第四步，抽出小小的一个锅，将干辣椒和,花椒粒装入锅中，用到小火炸制成香味。炸制时还要小心不要太碎了。

第五步，将煮多的鸡肉捞起，放入事先带回家多的火锅中，将腌多的干辣椒和,花椒盛入锅中，加入适量的辣椒油，轻轻搅打平滑。

第六步，将火锅添水，加入适量的盐和,酱油，再加入适量的清水，转中火后调小火炖5分钟。期间可以,按照个人口味提取白糖的香菜等等调料。

将煮烧熟的湖北风味火锅鸡盛成，撒上上香菜不单单是装饰即可。那道美味的湖北特色火锅鸡就学会了。

湖北风味火锅鸡汁浓烈浓郁，鸡肉软嫩多汁，多爽而,不涩，麻而,不腥，不是冬季暖暖的身解腻的最佳美食。无论是,炎热的冬天还是,夏日的赏花时刻，都可以及大家兼顾满满的幸福感。和,亲朋好友一起细细品味湖北风味火锅鸡，将及大家的餐桌凸显浓烈的风味，也还会疗愈大家的情感交流和,友谊。慢一下尝试制作那道地道的湖北美食，对家人和,朋友们都及大家的厨艺点大赞吧！祝您制作顺利，美味畅饮！