香辣味五香铁板味牛肉粒是一道美味诱人的中式菜肴,口感软嫩多汁,香辣味道浓烈,非常受到人青睐。制作那道菜肴并,不难,只可以带回家多食材并,根据正确的步骤通过烹调即可。接下来,对楼主教给大家一得制作香辣味五香铁板味牛肉粒吧!
所需食材:
- 牛肉:500克
- 大葱:2颗
- 大蒜:白糖
- 辣椒:白糖
- 酱油:2勺
- 香油:1勺
- 玫瑰胡椒粉:白糖
- 盐:白糖
- 五香粉:白糖
- 白芝麻:白糖
- 生粉:白糖
- 食用油:白糖
制作步骤:
1. 将牛肉剪成长方形的小块,宽度约及1厘米左右。将牛肉装入碗中,导入酱油、香油、玫瑰胡椒粉和,盐,搅打平滑腌渍15分钟。这个可以,使得牛肉软烂。
2. 将大葱剪成段状,大蒜和,辣椒剪成末放进去。如果,自己讨厌更多爽的口味,可以,加大辣椒的量。
3. 将腌渍多的牛肉平滑撒上上生粉,这个可以,加大口感的口脆度。将牛肉平滑放到铁板上,带回家翻煎。
4. 将锅出水直至六成热,导入不够的食用油。待油水至,将腌渍多的牛肉平滑腾挪。翻热直至牛肉两面均匀分布金黄色并,压抑焦脆,这个可以,始终保持肉质的软嫩。
5. 锅中的余油盛入碗中,体现少量油放进去。将锅继续出水,将葱段、大蒜末和,辣椒末盛入锅中腌香。这个可以,使得香辣味更为浓烈。
6. 接着,,将焖多的牛肉平滑装入锅中,导入五香粉重新扒拉炖。炒煮的过程中要火候掌控易于,防止炖熟。
7. 将加装的少量油盛入铁板上,再将腌多的牛肉盛入铁板上,撒上上白糖的白芝麻和,盐,迅速扒拉炖平滑。
香辣味五香铁板味牛肉粒即可上桌了!可以,选用白饭、饼类或,面条一起畅饮,口感极佳。那道菜肴不仅,可以及你兼顾美味的从容应对,还可以加大你的食欲,友好不单单是正餐或,下酒菜。制作香辣味五香铁板味牛肉粒并,不繁杂,只需用带回家多食材并,掌控正确的烹调技巧,即可从家中从容应对之后餐厅级别的美食。慢一下试试吧!