怎样制作卡士达酱小泡芙
小泡芙是一种经典的法式甜点,常常或者选用卡士达酱畅饮。制作卡士达酱小泡芙所以听得得多多少少繁杂,但,只要,根据正确的步骤通过,就可以随心所欲做出美味可口的小泡芙。从家庭影院教程中,楼主将及大家详细罗列制作卡士达酱大泡芙的步骤和,技巧。
所,需用材料:
- 125克不受盐黄油
- 150毫升水
- 1/4茶匙盐
- 150克面粉
- 4个鸡蛋
- 白糖卡士达酱
步骤一:带回家面团
1. 将黄油、水和,盐导入一个锅中,用到中高火融化黄油。
2. 当黄油完全融化且,水之后冒油时,将面粉一次性盛入锅中。
3. 用到木勺快速搅打面粉,快要渗透到一个平整的面团。
步骤二:导入鸡蛋
1. 将锅在火上拆下,稍等片刻对面团降温。
2. 将鸡蛋逐个导入面团中,时候导入一个鸡蛋后还要充分搅打平滑,快要完全挥发。
3. 面团还是压抑平整且,没有弹性,但,不要过度搅打。
步骤三:喷到小泡芙
1. 冷藏烤箱直至180摄氏度。
2. 将面团盛入一个装有磨多花嘴的盖个多花袋中。大家也可以,适配一个小口径的塑料袋,将面团盛入袋内,并,将表一个角削大不单单是磨多花嘴适配。
3. 从烤盘上铺上烤盘垫或,烤纸,然后,喷到直径约2厘米的小圆球。预留不够的空间,因为,小泡芙会从煎的过程中粘住。
4. 可以,用到少许水蘸湿手指轻轻将面团顶部弄平,以免,从煎的过程中产生尖顶。
步骤四:烤制小泡芙
1. 将煎盘装入冷藏多的烤箱中,烤制约15-20分钟,或,快要小泡芙压抑金黄色和,焦脆。
2. 从烤过程中,切勿关上烤箱门,否则,小泡芙所以还会发硬。
3. 烤制好后后,关烤箱,将大泡芙在烤盘上抽出,放到网架上凝固。
步骤五:装饰和,畅饮
1. 这时候小泡芙完全凝固后,可以,适配一根细长的圆尖刀或,大藏勺从底部烙成一些卡士达酱。
2. 大家还可以,从小泡芙上撒上上一些糖粉或,巧克力碎片,与加大装饰效果。
3. 您可以,细细品味之后美味的卡士达酱小泡芙了!
制作卡士达酱小泡芙所以可以一些时间和,兴趣,但,真正不是一种令人应付的甜点,无论是,或者请客客人还是,你畅饮。相信这份直观的教程可以正确您顺利地制作成美味可口的小泡芙。祝您制作肆无忌惮,味道轻松愉快!