怎样找到美味的桃酥
桃酥不是一道经典的传统糕点，口感焦脆，香甜可口，从夏天尤其出名。制作美味的桃酥并,不难，只需用一些直观的材料和,一些兴趣，大家就可以,从家里从容应对之后哪个美味的甜点。下面你一起对比一下怎样制作美味的桃酥。
所,需用材料：
- 桃酥外皮：
- 100克高筋面粉
- 50克牛油
- 30克糖粉
- 白糖的水
- 桃酥馅料：
- 200克杏仁
- 100克糖粉
- 白糖的清水
步骤一：制作桃酥外皮
1. 将高筋面粉过筛还用一个大碗中。
2. 从面粉中导入糖粉，轻轻混合平滑。
3. 导入牛油，用到手指将牛油以及面粉搓揉，快要展现出饱满的面包屑状。
4. 逐渐加入适量的水，搅打直至面团刚刚能搓得快要。
5. 将面团紧紧包裹从保鲜膜中，装入冰箱冷藏15分钟。
步骤二：制作桃酥馅料
1. 将杏仁用到沸水煮制约3分钟，然后,捞起。
2. 剪碎杏仁的外皮，用到厨房纸巾搓洗。
3. 将杏仁装入搅拌机中，烧干成粉状。
4. 将杏仁粉和,糖粉一起装入平底锅中，用到中小火出水。
5. 不停搅打杏仁糖粉混合物，快要糖混匀快要。
6. 关火，稍微晾凉后加入适量的清水，搅打成杏仁熟。
步骤三：制作桃酥
1. 将桃酥外皮抽出，收口出薄片。
2. 适配一个桃酥模具将薄片切割成心形。
3. 将一个心形薄片放到案板上，向上搓大边。
4. 从心形薄片上装入白糖的杏仁熟。
5. 盖子上小小的一个心形薄片，用到手指轻轻捏紧边缘。
6. 将制作多的桃酥放到烤盘上，冷藏多的烤箱中，与180°C烤制10分钟或至,金黄色。
7. 抽出桃酥，晾凉后即可食用。
那就是制作美味的桃酥的直观步骤。您可以,制作一批批桃酥，以及家人和,朋友整理出来，从容应对美味的也可以体会之后制作糕点的参与感。祝愿大家具备肆无忌惮的烘培时光！
三万知识问答
浪险哥好物评测
2023-09-21 21:46
