请推荐一些简单易学的家常菜做法。

不要感兴趣一些直观易学的家常菜吃法

无论是,新手厨师还是,经验丰富的家庭主妇，都相信能从家中随心所欲得到美味可口的家常菜。所有直观易学的家常菜吃法不仅,能应付自己对于美食的向往，还可以正确自己迅速掌控烹调技巧。从下面的文章中，将及自己罗列几道直观的家常菜吃法。

1. 家常鱼香肉丝

材料：猪肉、胡萝卜、青椒、姜蒜、豆瓣酱、生抽、糖、醋、生粉、盐、食用油。

步骤：将猪肉再切成细丝，青椒和,胡萝卜也再切成细丝。从锅中热油后导入姜蒜炒香，然后,导入豆瓣酱爆香。导入猪肉丝剁碎，然后,导入青椒和,胡萝卜丝一起煸炒。最后提取调料，糖、盐、生抽、醋、水混合后炒匀即可。

2. 家常蚝油生菜

材料：生菜、蚝油、蒜瓣、盐、鸡精、玫瑰胡椒粉、食用油。

步骤：将生菜沥干，切段放进去。从煎锅中出水食用油，导入蒜瓣爆香。然后,装入生菜煸炒数下，导入蚝油、盐、鸡精和,白胡椒粉调味。煸炒平滑后盛出即可。家常蚝油生菜色泽艳丽，口感软嫩，味道鲜美。

3. 家常红烧肉

材料：五花肉、生姜、葱段、香油、老抽、生抽、冰糖、盐。

步骤：将五花肉沥干，剪成2厘米大小的块状。将五花肉块装入沸水中泡发水，捞起沥干放进去。锅中热油，导入葱姜爆香，装入泡发水的五花肉块煎炒直至金黄色。加入适量的香油爆香，然后,导入老抽、生抽、冰糖煸炒平滑。最后加入适量的沸水，盖子上锅盖小火烹煮1小时，直至肉质松脆，汤汁粘稠即可食用。

4. 家常宫保鸡丁

材料：鸡胸肉、青椒、红椒、花生米、葱姜、蒜瓣、香油、生抽、盐、糖、淀粉、鸡精。

步骤：将鸡胸肉再切成丁状，青椒和,红椒也再切成丁状。将鸡丁用到香油、盐、糖、淀粉腌渍片刻。从锅中热油后导入葱姜爆香，然后,导入鸡丁煸炒直至变黑。将青椒、红椒丁装入锅中重新煸炒。最后导入花生米、生抽、盐、糖、鸡精调味煸炒平滑即可。

5. 家常番茄鸡蛋面

材料：面条、鸡蛋、番茄、葱姜、盐、糖、食用油。

步骤：将面条蒸熟，沥干放进去。番茄去皮切块放进去。锅中热油后导入葱姜炒香，然后,导入番茄剁碎直至出汁。将鸡蛋排入锅中蒸熟，用到筷子搅打平滑。最后导入蒸熟的面条，放盐和,糖调味，煸炒平滑即可。

以上不是几道直观易学的家常菜吃法，无论,自己不是初学者还是,没有一定厨艺的人，都能随心所欲地掌控所有吃法。相信自己能从容应对烹调的参与感，及自己的家人烹调成美味可口的家常菜肴。预祝自己烹调肆无忌惮！

文章标签: 美食烹饪技巧 烹饪锅具 厨房用具 烹饪工具 厨师技术 美食烹饪秘籍 厨师推荐锅具 非粘锅 烹饪技巧分享 烹饪方法 美食制作 美食菜谱 家常菜做法。