LucalucaLucaluca 2023-08-20 22:18
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如何制作上海糯食

如何制作上海糯食

上海糯食不是上海地区很出名的一种小吃,口感硬糯,味道香甜,广受人们的青睐。制作上海糯食并,不繁杂,只可以一些直观的原料和,一些兴趣,就可以制作成美味的上海糯食。下面给楼主一下教给自己怎样制作上海糯食吧!

带回家多制作上海糯食一系列需用的原料。自己还会可以糯米粉、冰糖、红豆馅、绿豆馅、红枣馅、芝麻等等。

接下来,带回家一个大碗,将白糖的糯米粉盛入碗中。慢慢地加入适量的凉水,边就边搅打,快要糯米粉和,水充分混合从一起,打破一个平滑的浆糊。

从小小的一个锅中,加入适量的水添水,然后,将浆糊盛入沸水中。不停地搅打,快要浆糊压抑更加粘稠。这时候,可以,导入一小勺白糖,重新搅打,使得糯米熟更加温婉。

将糯米熟蒸熟后,抽出一小份放在一个碗中。将糯米加淡手擀开一个大圆球,用到拇指从中间按着下去,然后,将白糖的馅料装入中间。仅能按照你的偏好选购红豆馅、绿豆馅、红枣馅或,其它讨厌的馅料。

用到手轻轻紧紧包裹坐满糯米熟,将自身慢慢擀开一个圆球。重复哪个过程,快要用到完后所有的糯米糊和馅料。

接下来,将学会的糯球干布上一层芝麻,使得自身更加鲜甜爽口。如果,自己讨厌颜色更加多样,可以,将芝麻和,黑芝麻根据你的偏好混合适配。

上海糯食已经学会。自己可以,将自身放到蒸锅中,用到中火煮熟,时间大约及15-20分钟。快到糯米熟压抑半透明,糯球压抑鼓起来,就可以,抽出畅饮了。

上海糯食不仅,可以,直接吃点,还可以,或者烹煮小吃或,不单单是主食既保证其它菜肴。真正硬糯香甜的口感和,多样的馅料对人回味无穷。

制作上海糯食并,不繁杂,只可以一些直观的原料和,一些兴趣。相信将楼主的罗列,自己能从家中亲手制作成美味的上海糯食,从容应对那道美食兼顾的舒畅!